ようこそ！ナンディーファームへ

私たちの使命

人と牛と環境とが調和した世の中を創り出していくこと。
以下の事業で私たちの使命を実現していきます。

• Homemade is Fun!
  ワークショップ等を通じて、本物の食材を使った手作り料理の推進。
• Organic & Fair Trade
  オーガニック、フェアトレード食材の輸入・販売。
• Get Involved in the Place of Origin!
  本物の食材の作られる現場を訪ねるエコツアーの企画・運営。








新着情報

ホームメイドショップ、ナンディーファーム・ドット・コム、ついにオープン！<2006/08/05>


手作りは美味しい！楽しい！をテーマに私たちが実際に使って、お薦めできるものだけを取り扱います。まずは、カナダ製のアイスクリームメーカー、Donvier。今後は、他のキッチンツールやインドよりオーガニック紅茶が登場予定です。http://www.nandifarm.com/catalog。



第1回ナンディーファーム・オリジン・ツアー開催決定!
まだ間に合う！カレーな夏休み！

夏といえば、カレー。
カレーといえば、インド。
インドといえば、牛。

その場で搾った牛乳からパニール作り、それがカレーな具になる！
本物のカレーがここにはある。

• 日時：8/19（土）・20（日）
• 場所：牧場（長野県南佐久郡南牧村）
• 内容：乳搾り体験、手作りバター・チーズ・アイスクリーム等。
• お申し込み・お問い合わせ：メールにて、お申し込み・お問い合わせください。
  info@nandifarm.comまで。

無事終了、大好評でした。今回の様子はこちらのレポートをご覧下さい。








7/22(土)、カフェ・ドゥードゥー（多摩センター）にワンデーシェフとして、ナンディーファーム登場します！
無事終了しました。お越しいただいた方、本当にありがとうございました。




雑誌『壮快』７月号にナンディーファームのパニールの作り方が掲載されました。




5/20（土）、カフェ・ドゥードゥー（多摩センター）にワンデーシェフとして、ナンディーファーム登場します！
無事終了しました。お越しいただいた方、本当にありがとうございました。